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| Identifier: | 3876730864 | role: ISBN
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| Title: | Soul food : die Ernährung von Schwarzen in den USA als Ausdruck ihrer Kultur / Marianne Guckelsberger | |
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| Subject: | African American cooking | |
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| Subject: | African Americans | |
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| Subject: | Ernährung | |
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| Subject: | Neger / G.a. Gesellschaft, Sozialwissenschaften | |
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| Subject: | Vereinigte Staaten / G.a. Gesellschaft, Sozialwissenschaften | |
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| Subject: | USA | |
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| Subject: | Schwarze | |
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| Subject: | Afroamerikaner | |
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| Description: | Literaturverz. S. 135 - 142 | |
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| Contributor: | Guckelsberger, Marianne | role: Performer
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| Contributor: | Renner | role: Publisher
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| Date-issued: | 1982 | |
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| Type: | Text | |
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| Extent: | III, 142 S. | |
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| is part of: | Kulturanthropologische Studien | |
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| Place: | Hohenschäftlarn bei München | role: publication
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co-funded by the European Commission